Deshuesamos? En Colombia se hace de ambas maneras. Para una presentación tradicional, sirva una presa de pollo dentro del plato. Opcional: desmechar la carne y regresarla al caldo.
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En Colombia, no hay nada más reconfortante que un humeante plato de . Lejos de ser una simple sopa ligera, el caldo de pollo colombiano (a menudo llamado caldo de gallina si se usa ave de campo) es una comida completa, cargada de sabor, nutrientes y tradición. Se desayuna, se almuerza o se cena, especialmente cuando uno está resfriado, tiene "guayabo" (resaca) o simplemente necesita un abrazo en forma de sopa. Deshuesamos
In Colombia, caldo de pollo is more than just a soup; it is a cultural staple often served for breakfast or used as a restorative remedy (famously called a levanta muertos Opcional: desmechar la carne y regresarla al caldo
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Pruebe la sal y el punto de las papas. Retire el tallo de cilantro. Apague el fuego y deje reposar tapado por 10 minutos.