Une évaluation classique en CM1 s'articule généralement autour de trois axes : la société gauloise, la guerre des Gaules et la romanisation.
Ils ont inventé le tonneau, la moissonneuse et étaient d'excellents forgerons.
L'artisanat : invention du tonneau, de la moissonneuse et maîtrise de la métallurgie.
L'habitat : les oppidums (villes fortifiées en hauteur) et les fermes en bois.
Bien distinguer un aqueduc (transport de l'eau) d'un forum (place publique).